1.品种选择
选择耐寒、不易纤维化的坚实品种，如冯春、凯丰玻脆等。
第二步：育苗
育苗方法与温室秋芹基本相同；播种时间比秋产晚30天。
3.种植
9-10月种植，种植株行距为10cm10cm。
4.田疃管理
(1)及时扣膜保温。
10-11月需要及时扣膜保温。
(2)肥水管理和温室管理
冬季芹菜的肥水管理与大棚秋芹菜栽培相同。
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